Montepulciano

Montepulciano: Eine edle Rebsorte aus Italien

Herkunft und Anbauregionen

Montepulciano ist eine traditionsreiche rote Rebsorte, die ihren Ursprung in Italien hat. Sie wird vor allem in den Regionen Abruzzen, Marken und Molise angebaut. Die Rebsorte verdankt ihren Namen der Stadt Montepulciano in der Toskana, obwohl sie dort kaum angebaut wird. In den Abruzzen ist Montepulciano die Hauptrebsorte und Grundlage für den berühmten Montepulciano d'Abruzzo DOCG-Wein. Die Region profitiert von einem idealen Klima, das durch die Nähe zum Meer und den Schutz der Apenninen geprägt ist.

Anbaufläche und Ausbaustile

In Italien erstreckt sich die Anbaufläche von Montepulciano über etwa 30.000 Hektar. Die Rebsorte zeichnet sich durch ihre hohe Ertragsfähigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber verschiedenen klimatischen Bedingungen aus. Montepulciano-Weine werden in verschiedenen Ausbaustilen produziert. Der klassische Montepulciano d'Abruzzo ist ein trockener Rotwein, der in Edelstahltanks oder großen Holzfässern ausgebaut wird. Es gibt jedoch auch Reserva-Varianten, die für mindestens zwei Jahre in kleinen Eichenfässern reifen. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Komplexität und Langlebigkeit aus.

Neben den traditionellen Rotweinen gibt es auch Roséweine, die aus der Montepulciano-Traube hergestellt werden. Diese werden oft als Cerasuolo d'Abruzzo bezeichnet und sind für ihre leuchtende Farbe und fruchtigen Aromen bekannt.

Der Eindruck im Glas und am Gaumen

Ein Montepulciano-Wein präsentiert sich im Glas mit einer tiefroten bis purpurroten Farbe, die oft von violetten Reflexen durchzogen ist. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von Aromen dunkler Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Kirschen. Ergänzt wird das aromatische Profil durch würzige Noten von Pfeffer, Zimt und Tabak sowie florale Anklänge von Veilchen und Lavendel.

Am Gaumen zeigt sich Montepulciano als ein kraftvoller und gut strukturierter Wein mit einer harmonischen Säure und präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen. Die Fruchtaromen setzen sich im Geschmack fort und werden oft von einer leichten Schokoladen- oder Vanillenote ergänzt. Montepulciano-Weine sind vielseitige Begleiter zu verschiedenen Speisen, insbesondere zu herzhaften Gerichten wie Pasta, Pizza, gegrilltem Fleisch und reifem Käse.

Montepulciano ist eine faszinierende Rebsorte, die durch ihre Vielschichtigkeit und ihr aromatisches Profil besticht. Ob als klassischer Rotwein oder als fruchtiger Rosé – diese Rebsorte bietet für jeden Weinliebhaber ein besonderes Geschmackserlebnis. Dank ihrer langen Tradition und der stetigen Verbesserung der Weinbaupraktiken hat Montepulciano ihren festen Platz in der internationalen Weinkultur erobert.