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Weingut Arndt Werner, Rheinhessen, Deutschland

Weingut Arndt Werner: Bio-Weine mit Haltung, Herkunft und Handschrift

Das Weingut Arndt F. Werner in Ingelheim ist kein Weingut wie jedes andere. Es ist ein Ort, an dem Weinbau nicht nur betrieben, sondern gelebt wird – mit Überzeugung, Konsequenz und einem tiefen Respekt vor Natur und Boden. Seit 1981 wird hier zertifiziert ökologisch gearbeitet – lange bevor Nachhaltigkeit zum Trend wurde. Arndt Werner war nicht nur einer der ersten Bio-Winzer Deutschlands, sondern auch Mitgründer des Bundesverbands Ökologischer Weinbau (heute ECOVIN).

Heute führt Sohn Thomas Werner den Familienbetrieb in achter Generation – mit jugendlichem Feingefühl, moderner Kellertechnik und dem gleichen kompromisslosen Qualitätsanspruch. 

Spontangärung & Struktur: Die Stilistik der Werner-Weine

Die Weine von Arndt Werner sind ehrlich, puristisch und tiefgründig – sie erzählen von Böden, Jahrgängen und Entscheidungen.

  • Im Keller wird spontan vergoren, ohne Reinzuchthefen, ohne Schönung, ohne Filtration – wo immer möglich.

  • Die Rotweine – allen voran Pinot Noir, Frühburgunder und Syrah – werden klassisch auf der Maische vergoren und im Holzfass ausgebaut.

  • Weißweine wie Chardonnay, Silvaner oder Gewürztraminer zeigen sich vielschichtig, mineralisch und mit feiner Säurestruktur.

  • Besonders spannend: der Orange Wine aus Weiß- und Grauburgunder sowie Gewürztraminer – drei Wochen auf der Maische vergoren, im Tonneau gereift.

Diese Weine sind keine schnellen Verführer – sie brauchen Zeit, Luft und Aufmerksamkeit. Dafür schenken sie Tiefe, Klarheit und Charakter

Rebsorten mit Profil: Vielfalt aus Überzeugung

Auf rund 12 Hektar Rebfläche kultiviert das Weingut Arndt Werner eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten – stets angepasst an Boden, Mikroklima und Jahrgang:

  • Spätburgunder & Frühburgunder: samtig, würzig, mit burgundischer Tiefe

  • Chardonnay & Silvaner: klar, salzig, mit kühler Eleganz

  • Cabernet Blanc & Syrah: kraftvoll, strukturiert, mit internationalem Akzent

  • PIWI-Sorten & vegane Weine: Ausdruck von Innovationsfreude und ökologischer Konsequenz

Jede Rebsorte wird sortentypisch und individuell ausgebaut – für Weine, die nicht angepasst, sondern authentisch sind. 

Herkunft als Haltung: Die Böden von Ingelheim

Die Weinberge liegen in den besten Lagen rund um Ingelheim – darunter Lottenstück, Sonnenhang, Steinacker und Horn.

  • Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Flugsand, Löss und Hydrobienkalk – ideale Voraussetzungen für strukturierte, langlebige Weine.

  • Die Reben werden von Hand gelesen, die Erträge bewusst niedrig gehalten.

  • Begrünung, Biodiversität und der Verzicht auf synthetische Mittel sind selbstverständlich – nicht aus Marketinggründen, sondern aus Überzeugung.

Diese Böden sind keine Bühne – sie sind die Stimme der Weine. 

Auszeichnungen & Anerkennung

Die Weine von Arndt Werner sind vielfach prämiert – darunter:

  • Zahlreiche Staatsehrenpreise, darunter zweimal der Große Staatsehrenpreis

  • ECOWINNER-Auszeichnungen von 2005 bis 2021

  • Eichelmann-Empfehlungen für mehrere Rotweine und den Orange Wine

Diese Anerkennungen sind kein Zufall – sie sind das Ergebnis von Hingabe, Haltung und handwerklicher Präzision

Fazit

Das Weingut Arndt Werner steht für Weine mit Herkunft, Haltung und Handschrift. Für Menschen, die Klarheit im Glas suchen – und Tiefe im Geschmack. Wer Wein nicht nur trinken, sondern verstehen will, findet hier eine Kollektion, die berührt.


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