Der Tzingana IGT Colli di Toscana Centrale vom Bio Weingut Monte Bernadi ist ein wunderbar vollmundiger Supertuscan mit einer tollen Frucht und schön eingebundenen Tanninen, zugleich ausgewogen und elegant. Die Cuvée im Bordeaux Stil besteht aus 45 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc und 15 % Petit Verdot. Die 4 verschiedenen Rebsorten werden getrennt ausgebaut und dann zu dieser einzigartigen Cuvée verarbeitet.
Dieser vollmundige Supertuscan ist voller Fruchtaromen, die sehr intensiv und geschmeidig sind. Seine Tannine, seine Säure und seine tolle Kirschnote sind unverkennbar toskanisch gepaart mit Aromen von frischem Cassis, Brombeeren und einer schönen Mineralität, die für Bordeaux charakteristisch ist. Ein Genuss schon jetzt, aber einer wahrer Genuss mit zunehmender Lagerung.
Technische Daten:
- Rebsorten: Merlot (45%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (20%) und Petit Verdot (15%)
- Land: Italien
- Region: Toskana
- Ausbau: in französischen Barriques
- Verschluss: Kork
- Trinkreife: jetzt bis 2030
Auszeichnungen:
- WineAlign (John Szabo MS) - 91 Punkte - 2015
- Walter Speller für Jancis Robinson - 17/20 Punkte - Jahrgang 2010
- FALSTAFF - 95 Punkte - Jahrgang 2009
- FALSTAFF - 91 Punkte - Jahrgang 2008
- SLOW WINE GUIDE - Grande Vino (Bester Wein) - Jahrgang 2008
- FALSTAFF - 91 Punkte - Jahrgang 2007
- FALSTAFF - 92 Punkte - Jahrgang 2006
- DEKANTER - sehr empfehlenswerter Wein - Jahrgang 2005
- FALSTAFF - 92 Punkte - Jahrgang 2004
Speiseempfehlung:
- Probieren Sie diesen Wein zu typischen toskanischen Gerichten wie Pasta mit Wildschweinragout oder T-Bonesteak
