Secret Reserve Cabernet Sauvignon

Der Shiloh Secret Reserve Cabernet Sauvignon wird aus Trauben hergestellt, die vor Tagesanbruch von den besten Weinbergen des Heiligen Landes handverlesen und sorgfältig ausgewählt werden und dann 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern reifen. Für die Abfüllung werden nur die besten Eichenfässer genommen. Der Secret Cabernet hat eine tiefschwarze Kirschfarbe und in der Nase einen wunderbaren Duft nach dunklen Pflaumen, gepaart mit geröstetem rotem Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist er raffiniert, mit kräftigen Tanninen und Aromen von dunklen Beeren, Kaffee, Mokka und Anis. Im langen Abgang heben sich Noten von Gewürzen und Schokolade deutlich hervor.

Technische Daten:

• Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon 
• Koscher 
• Land: Israel 
• Region: Judean Hills
• Ausbau: 18 Monate in französischen Barriques 
• Verschluss: Korken
• Trinkreife: jetzt bis 2026

Auszeichnungen:

• Immer wieder weltweite Preise für das Weingut

Speiseempfehlung:

• Schmeckt sehr lecker zu Schmorgerichten aus Rindfleisch, zu Steaks oder zu Wildgerichten.