Macabeau

Macabeu: Mediterrane Weißweinrebsorte mit feiner Frische und eleganter Zurückhaltung

Macabeu – in Spanien als Viura bekannt – ist eine traditionsreiche Weißweinrebsorte, die vor allem in Spanien und im Süden von Frankreich beheimatet ist. Besonders in den sonnigen Weinlandschaften Kataloniens dem Roussillon und im Languedoc zeigt die Rebsorte ihre elegante, mediterrane Persönlichkeit: frisch, feinwürzig und mit einer sanften, harmonischen Struktur. Macabeu steht für helle, klare Weißweine, die Leichtigkeit und regionale Identität vereinen.

Macabeu – Feine Aromatik und mediterrane Eleganz

Macabeu ist bekannt für seine subtile, aber präzise Aromatik. Typisch sind Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Birne und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen wirkt die Rebsorte angenehm frisch, mit einer weichen Textur und einer feinen Mineralität. Diese Balance aus Leichtigkeit und Eleganz macht Macabeu zu einer vielseitigen Weißweinrebe, die sowohl puristisch als auch komplex auftreten kann.

Herkunft und Besonderheiten von Macabeu

Die Ursprünge von Macabeu liegen im Nordosten Spaniens, wo sie seit Jahrhunderten kultiviert wird. Heute ist sie eine der wichtigsten Rebsorten für die Weißweine Riojas und spielt zudem eine zentrale Rolle in den Schaumweinen Kataloniens. In Südfrankreich, insbesondere im Languedoc und dem Roussillon, wird Macabeu für seine Frische und seine Fähigkeit geschätzt, elegante, klare Weißweine mit regionaler Authentizität hervorzubringen.

Macabeu im modernen Weinbau – Vielseitigkeit und Ausdruckskraft

Macabeu zeigt sich im Keller äußerst vielseitig. Sie eignet sich für frische, leichte Weißweine ebenso wie für komplexere, leicht gereifte Varianten mit feiner Textur. In Cuvées bringt sie Frische, Struktur und eine elegante Zurückhaltung ein und harmoniert hervorragend mit Sorten wie Grenache Blanc oder Xarel·lo. Eine Rebsorte, die moderne Winzer inspiriert und Genießer mit ihrer subtilen, mediterranen Art begeistert.