Querbach Hallgarten Riesling trocken
Würzigkeit und einen vollen Körper zeichnen den Hallgarten Riesling vom Weingut Querbach aus. Der Ortsteil Hallgarten liegt etwa 80 Höhenmeter über unseren Weinbergen in Oestrich, durch den Höhenunterschied reifen die Rieslingtrauben im Schnitt der Jahre etwa eine Woche später im Herbst aus, die meist niedrigen Nachttemperaturen in dieser Reifephase führen zu einer anderen Aromareife. Die klassische Rieslingsäure und die Würzigkeit der Weine aus Hallgarten geben diesen eine eigene Note die sich mit Jahren der Flaschenreife weiter fein ausprägt.
Technische Daten:
- Rebsorte: Riesling, Hallgarten
- Land: Deutschland
- Region: Rheingau
- Ausbau: 100 % Edelstahl
- Verschluss: StainlessCap
- Trinkreife: jetzt bis 2031
Auszeichnungen:
- 3 Trauben im Gault Millau, Eichelmann 4,5 Sterne
Speiseempfehlung:
- Wunderbar zu Spargelgerichten, Fisch und Geflügel mit Gemüse
