Galil Mountain Winery, Kibbutz Yiron, Galiläa, Israel

Galil Mountain Winery – Weinleidenschaft aus Obergaliläa

Weingut mit Vision in den Bergen im Norden von Israel

Inmitten der eindrucksvollen Landschaft von Obergaliläa, nahe der libanesischen Grenze im Kibbuz Yiron, liegt die Galil Mountain Winery – ein Ort, an dem Natur, Technik und Tradition zu ausdrucksstarken Weinen verschmelzen. Gegründet im Jahr 2000 durch die Partnerschaft zwischen der Golan Heights Winery und dem Kibbuz Yiron, steht das Weingut für eine neue Generation israelischer Winzerkunst: modern, bewusst und tief verwurzelt in der Region.

Terroir mit Charakter – Höhenlage trifft Mineralität

Die Weinberge erstrecken sich über felsige Hänge in Höhenlagen bis zu 700 Metern. Kühle Nächte und sonnige Tage prägen das mediterrane Mikroklima und fördern die langsame Reifung der Trauben. Die Böden, durchzogen von Kalkstein und Basalt, verleihen den Weinen Struktur, Frische und eine ausgeprägte mineralische Note – ein Terroir, das sich im Glas widerspiegelt.

Rebsortenvielfalt – Eleganz und Tiefe aus Israel

Die Weine der Galil Mountain Winery sind koscher und zeichnen sich durch aromatische Klarheit und feine Balance aus. Angebaut werden sowohl rote als auch weiße Rebsorten, darunter:

• Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
• Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer

Der Alon Galil Mountain ist eine der bekanntesten Cuvées des Hauses – ein Wein, der Struktur, Eleganz und Kraft vereint und international geschätzt wird.

Nachhaltigkeit und moderne Kellertechnik

Die Kellerei setzt Maßstäbe im ökologischen Weinbau. Begrünte Dächer, ressourcenschonende Produktion und energieeffiziente Vinifizierung sind Teil eines umfassenden Nachhaltigkeitskonzepts. Die Verbindung von Hightech und Naturverbundenheit prägt jeden Schritt – mit Blick auf Qualität und Zukunft.

Internationale Präsenz – israelischer Wein mit Seele

Die Weine der Galil Mountain Winery sind weltweit erhältlich und begeistern Weinliebhaberinnen und -liebhaber, die Authentizität, Herkunft und Persönlichkeit im Glas suchen. Ob als Begleiter zu gehobener Küche oder als Statement für nachhaltigen Genuss – Galil Mountain steht für israelischen Weinbau mit Haltung.

Fazit – Wein aus Israel, der Geschichten erzählt

Galil Mountain Winery verbindet Höhenlage, Terroir und moderne Kellerkunst zu charakterstarken Weinen. Wer israelischen Wein kaufen möchte, der kraftvoll, ehrlich und berührend ist, findet ihn hier – in den Bergen von Obergaliläa.