Domaine de la Fouquette, Provence, Frankreich

Domaine de la Fouquette: Authentische Weine mit viel Frucht und Harmonie

Lage und Anbaufläche

Das Weingut Domaine de la Fouquette befindet sich in Les Mayons, am Fuße des Massif des Maures in der Provence. Die Anbaufläche erstreckt sich über etwa 40 Hektar und bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Das Weingut arbeitet nach biologischen Anbaumethoden und ist seit 2013 von Ecocert zertifiziert. Dies spiegelt sich in der Qualität und Reinheit der Weine wider und zeigt das Engagement des Weinguts für nachhaltigen Weinbau.

Terroir und Böden

Das Terroir des Weinguts ist geprägt von schieferhaltigen Lehmböden, die einen sauren pH-Wert aufweisen. Diese Böden, kombiniert mit einer hervorragenden Sonneneinstrahlung von morgens bis abends, ermöglichen die Produktion von Weinen mit intensiven Aromen und einer bemerkenswerten Präsenz am Gaumen.

Rebsorten und Ausbaustile

Domaine de la Fouquette baut typische Rebsorten der Provence an, darunter Rolle (Vermentino), Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre und Carignan. Die Weine werden sowohl in traditionellen als auch modernen Stilen ausgebaut, um die Vielfalt und Komplexität der Trauben optimal zur Geltung zu bringen.

Bedeutende Weine und Bewertungen

• Cuvée “Pierres de Moulins” Côtes de Provence AOP: Ein trockener Roséwein, der für seine Frische und Fruchtigkeit bekannt ist. Er erhielt hohe Bewertungen in verschiedenen Weinführern.
• Cuvée "Rosée d'Aurore" AOP Côtes de Provence: Ein trockener, wunderbar eleganter Rosé aus der Provence mit Duft nach Mandarinen und weißen Früchten, der durch seine Eleganz und feinen Aromen besticht.

Klima

Das Klima in der Region ist mediterran, mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Diese Bedingungen sind ideal für den Weinbau und tragen zur Entwicklung der intensiven Aromen und Geschmacksprofile der Weine bei.

Auszeichnungen und Bewertungen

Domaine de la Fouquette hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Die Weine des Guts werden regelmäßig in renommierten Weinführern wie dem Wine Spectator und Decanter Magazine hoch bewertet.

Fazit

Domaine de la Fouquette ist ein herausragendes Weingut in der Provence, das durch seine hochwertigen Weine und nachhaltigen Anbaumethoden besticht. Die Kombination aus idealem Terroir, sorgfältiger Weinbereitung und einem engagierten Team macht dieses Weingut zu einem Juwel in der Welt des Weins.