Côtes du Rhône Vieilles Vignes AOC

Artikelnummer: HILL-02

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Domaine Olivier Hillaire, Rhône, Frankreich

Der Côtes du Rhône AOP „Vieilles Vignes“ von Olivier Hillaire ist ein perfekter, trinkreifer Côtes du Rhône von alten Reben mit viel Frucht und einem eleganten Finish.

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Beschreibung

Côtes du Rhône Vieilles Vignes AOC von der Domaine Olivier Hillaire

Die Perfektion, die Olivier Hillaire bei seinem Chateauneuf du Pape zu Grunde legt, ist auch sein Maßstab bei diesem Côtes du Rhône von alten Reben. Der Wein duftet nach roten und dunklen Früchten, mit Anklängen von Vanille, Gewürzen und Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein elegant, man schmeckt Cassis, Heidelbeeren, Erdbeeren und etwas Leder.

Technische Daten:

Rebsorte: 60 % Grenache, 40 % Syrah
Land: Frankreich
Region: Côtes du Rhône
Boden: Terra Rossa mit großen Flusskieseln
Ausbau: im Holzfass
Verschlussart: Naturkorken
Trinkreife: jetzt bis 2028

Auszeichnungen:

2015: The Wine Library 90/100
2015: Robert Parker, Wine Advocate 87-89/100

Speiseempfehlung:

Probieren Sie den Côtes du Rhône zu Braten, gegrilltem Fleisch oder mediterran gewürzten Gemüsegerichten.

Rebsorte:	Cuvée
Biowein:	Nein
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Rhône
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2022
Alkohol:	14,5%
Hersteller:	Domaine Olivier Hillaire, Rue Maréchal Foch, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l