Chardonnay trocken "Kalkstein"

Artikelnummer: MANZ-14

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Unsere Weingüter: Weingut Manz, Rheinhessen, Deutschland

Weingut Manz Chardonnay „Kalkstein“ – frisch, mineralisch und elegant. Ein charaktervoller Weißwein aus Rheinhessen.

Jahrgang

Fl.

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Beschreibung

Chardonnay Kalkstein – Weingut Manz (Rheinhessen)

Der Chardonnay Kalkstein vom Weingut Manz zeigt eindrucksvoll, wie kraftvoll und zugleich fein ein Chardonnay aus Rheinhessen sein kann. Der kalkreiche Boden verleiht ihm eine kühle, salzige Spannung, die sich wie ein klarer Faden durch Duft und Geschmack zieht. Reife gelbe Früchte, zarte Holzanmutungen und eine cremige Textur verbinden sich zu einem Wein, der Tiefe, Eleganz und Mineralität harmonisch vereint. Dieser Chardonnay wirkt unmittelbar einladend, bleibt aber komplex genug, um immer wieder neue Facetten zu zeigen.

Beschreibung & Charakter

Im Glas leuchtet er in hellem Gold. Die Nase öffnet sich mit Mirabelle, Honigmelone, Aprikose und einem Hauch Mandarine. Dezente Holznoten und eine feine mineralische Salzigkeit verleihen Struktur und Spannung. Am Gaumen wirkt er dicht, cremig und zugleich präzise, getragen von einer balancierenden Säure, die ihm Frische und Länge schenkt. Ein Chardonnay mit Schmelz, Tiefe und beeindruckender Klarheit.

Aromaprofil

Frucht: Mirabelle, Honigmelone, Aprikose, Mandarine
Würze: dezentes Holz, helle Karamellnuancen
Struktur: cremig, dicht, mineralisch
Stilistik: salzig, klar, harmonisch

Herkunft & Ausbau

Region: Rheinhessen
Boden: Kalkstein
Ausbau: Edelstahl & Holz, schonend und präzise
Besonderheit: extraktreich, mineralisch geprägt

Technische Daten

Rebsorte: Chardonnay
Region: Rheinhessen
Verschluss: Schraubverschluss
Trinktemperatur: 9–11 °C
Trinkreife: jetzt bis 2029
Säure: ca. 5,4 g/l
Restzucker: ca. 3,2 g/l

Nährwertangaben (je 100 ml)

Brennwert: 329 kJ / 79 kcal
Kohlenhydrate: 1,5 g – davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 0 g
Enthält geringe Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Auszeichnungen

Falstaff: 91+ Punkte (Jahrgang 2024)
Eichelmann: „Sehr guter Erzeuger“
DLG Bundesweinprämierung 2025: Gold Extra für Chardonnay Kalkstein
Mehrfach prämiert bei nationalen Wettbewerben

Speiseempfehlung

Gegrillter oder gebratener Fisch
Geflügelgerichte mit feiner Würze
Pasta mit cremigen Saucen
Mild bis mittelkräftiger Käse

Warum dieser Chardonnay?

Kalksteinboden sorgt für salzige Mineralität und klare Struktur
Reife gelbe Frucht trifft auf cremige Textur
Eleganter, harmonischer Chardonnay mit Tiefe
Ausdrucksstarker Vertreter moderner Rheinhessen-Stilistik

Produkteigenschaft	Wert
Rebsorte:	Chardonnay
Biowein:	Nein
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Weinart:	Weisswein
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2024
Alkohol:	13,0%
Hersteller:	Manz Wein GbR, Lettengasse 6, 55278 Weinolsheim, Deutschland
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l