Cabernet Sauvignon Réserve Flonheimer Binger Berg trocken 2018

Artikelnummer: PAUS-18-2018

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Unsere Weingüter: Weingut Pauser, Rheinhessen, Deutschland

Dichter Cabernet mit Schwarzkirsche, Brombeere & Zeder. Réserve-Qualität, trocken, gereift im Holzfass – elegant & kraftvoll.

Jahrgang

Fl.

Beschreibung

Cabernet Sauvignon Réserve Flonheimer Binger Berg trocken vom Weingut Pauser

Der Cabernet Sauvignon Réserve Flonheimer Binger Berg trocken ist ein kraftvoller Lagenwein aus Rheinhessen, der durch seine Herkunft und Ausbauweise beeindruckt. Die Reben wachsen auf Kalkmergelböden in der Lage Binger Berg, was dem Wein seine strukturierte Eleganz und mineralische Frische verleiht. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Schwarzkirsche, Johannisbeere, Brombeere und Zeder. Am Gaumen zeigt sich der Cabernet mit reifer Säure, feinkörnigem Tannin und schöner Länge – gut balanciert, samtig und mit einem Hauch von Grafit im Nachhall. Der Ausbau im Holzfass verleiht ihm Tiefe und Komplexität. Ein Wein für Genießer, der sowohl solo als auch zu kräftigen Speisen glänzt.

Technische Daten:

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Lagenwein - Sirius
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Boden: Kalk-Mergel
Zuckergehalt: 0,5 g/l
Säuregehalt: 5,0 g/l
Ausbau: im Holzfass
Verschlussart: Schraubverschluss
Trinkreife: jetzt bis 2028

Auszeichnungen:

Falstaff: 90/100

Speiseempfehlung:

Probieren Sie den Flonheimer Binger Berg Cabernet Sauvignon Reservé zu gebratenem oder geschmortem Rindfleisch wie zum Beispiel Ochsenbäckchen in Holundersauce oder auch zu einer geschmorten Rehkeule.

Produkteigenschaft	Wert
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Biowein:	Nein
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2018
Alkohol:	14,0%
Hersteller:	Eva und Friedrich Pauser GbR, Im Baumfeld 40, 55237 Flonheim, Deutschland
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l