Bravucón

Artikelnummer: VERA-07

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Unsere Weingüter: Bodega Sotero Pintado, Castilla y Leon, Spanien

Eine tolle Cuveé aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon für intensiven, aber unkomplizierten Trinkgenuß.

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Beschreibung

Bravucón von der Bodega Sotero Pintado

Die Bodega Sotero Pintado in der Provinz Zamora ist ein neues familiengeführtes Weingut in der DO Castilla y León. Hier konnte die Familie uralte Weinberge erwerben, bepflanzt mit bis zu 130 Jahre alten wurzelechten Reben. Die Besonderheit dieser Reben ist der extrem niedrige Ertrag und die außergewöhnliche hohe Qualität der Trauben. Nach der selektiven Handlese erfolgt die Vergärung für 20 Tage in kleinen Tanks. Danach reift der Bravucon für 6 Monate in französischen Barriques und für weitere 8 Monate in der Flasche.

Im Glas präsentiert sich der Bravucón mit einer intensiven und lebendigen kirschroten Farbe. In der Nase zeigt er eine gute Balance von Frucht und Holz, in der die Töne von reifen schwarzen und roten Früchten sich mit den leichten Röstaromen aus dem Ausbau in Barriques verschmelzen. Am Gaumen ist der Wein weich, ausgewogen und doch strukturiert, mit viel Finesse.

Technische Daten:

Rebsorten: Tinto Fino (Tempranillo bis zu 130 Jahre alt) 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Land: Spanien
Region: DO Castilla y Leon
Boden: Kalkstein
Ausbau: 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche
Verschlussart: Naturkorken
Trinkreife: jetzt bis 2030

Auszeichnungen:

Guia Peñín 90/100

Speiseempfehlung:

Probieren Sie den Bravucon zu kräftigen mediterranen Gerichten, gegrilltem Fleisch oder Schmorgerichten mit Rindfleisch.

Produkteigenschaft	Wert
Rebsorte:	Tempranillo
Biowein:	Nein
Land:	Spanien
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2019
Anbaugebiet:	Castilla y Leon
Alkohol:	14,5 %
Hersteller:	Bodega Sotero Pintado, 49123 Benegiles, Zamora, Spanien
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l