Blanc de Blancs

Der Blanc de Blancs von Arndt Werner ist sehr beliebt und eine feine Komposition aus Chardonnay, Rivaner und Silvaner. Der Blanc de Blancs ist in der Nase geprägt von leichten Fruchtaromen  und etwas Karamel. Am Gaumen begeistert der Blanc de Blancs mit einem schönen cremigen Schmelz, einem gut ausbalancierten Süße-Säurespiel und einer für einen Gutswein recht ausgeprägten Dichte. Alles in allem ein gelungener Blanc de Blancs!

Technische Daten:

• Cuvée aus Chardonnay, Rivaner und Silvaner, Gutswein 
• Land: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Boden: Kalk, Sand
• Restzucker: 7,5 g/l
• Ausbau: 100 % Edelstahl
• Trinkreife: jetzt bis 2021
  

Auszeichnungen:

• Silbermedaille bei der Landesprämierung

Speiseempfehlung:

• Sehr schön zu Spargel, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu hellem Fleisch, Terrinen und würzigem Käse