Biebelnheimer Weißburgunder Muschelkalk trocken 2021

Artikelnummer: SCHÖ-06-2021

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Weingut Schönhals, Deutschland, Rheinhessen

Kraftvoller, geschmeidiger, saftig-cremiger Burgunder mit viel Spiel und Länge!

Jahrgang

Fl.

Beschreibung

Der Biebelnheimer Weißburgunder Muschelkalk vom Weingut Schönhals ist ein kraftvoller, geschmeidiger Weißburgunder in Demeterqualität mit viel Spiel und Länge und einem raffinierten Nussaroma.

Auf 30 Millionen Jahre alten Muschelbänken wächst dieser herrlich saftige Weißburgunder. Duftend nach frischem Brioche und saftiger Lychee-Frucht, mit Anklängen von Mandel und Vanille, gibt dieser Weißburgunder die Typizität der Biebelnheimer Weinbergslagen wieder.

Durch konsequente Ertragsreduktion wird dem Wein Körper und Ausdruck verliehen. Mit seinem Understatement, seiner Cremigkeit und milden Säure schmeichelt er als Solist und kommt insbesondere als Speisebegleiter voll zur Geltung.

Technische Daten:

100 % Weißburgunder, Ortswein
demeter
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Ausbau: 100 % Edelstahl
Säuregehalt: 5,1 g/l
Restzucker: 3,4 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinkreife: jetzt bis 2026

Auszeichnungen:

Gault Millau 2 Trauben, Eichelmann "sehr gutes Weingut"

Speiseempfehlung :

Passt perfekt zu Rindfleisch mit Meerrettich, Reis- und asiatische Gerichte.

Rebsorte:	Weißburgunder
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Biowein:	Ja
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Alkohol:	12,5%
Hersteller:	Weingut Eugen Schönhals, Hauptstraße 23, 55234 Biebelnheim, Deutschland
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l
Biokontrollnummer:	DE-ÖKO-039