Bergerac

Bergerac – Südwestfrankreichs unterschätzter Schatz

Im malerischen Tal der Dordogne, nur einen Steinwurf von Bordeaux entfernt, liegt das Weinanbaugebiet Bergerac. Mit über 12.000 Hektar Rebfläche und 13 Appellationen bietet die Region eine beeindruckende Vielfalt – von frischen Weißweinen über elegante Rotweine bis zu edelsüßen Spezialitäten. Bergerac ist nicht nur ein geografischer Nachbar von Bordeaux, sondern auch ein kultureller und geschmacklicher Kontrapunkt.

Geschichte – Privilegien, Reblaus und Renaissance

Schon im 12. Jahrhundert wurde in Bergerac Wein angebaut. Die Stadt erhielt 1254 das Privileg, ihre Weine direkt nach England zu exportieren – ein Vorteil gegenüber Bordeaux. Nach der Reblauskrise im 19. Jahrhundert und dem Rückgang der Rebfläche erlebte Bergerac ab den 1930er Jahren eine Qualitätswende mit der Einführung kontrollierter Herkunftsbezeichnungen (AOC).

Terroir – Kalk, Kies und Nebel

• Kalkstein, Kiessand, Tonmergel – je nach Uferseite der Dordogne
• Ozeanisches Klima: milde Winter, heiße Sommer, stabile Herbsttage
• Nebelbildung im Tal – ideal für Edelfäule bei Süßweinen

Diese Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für fruchtbetonte Rotweine, aromatische Weißweine und lagerfähige Süßweine.

Rebsorten – Bordeaux trifft Südwesten

• Rot: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
• Weiß: Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Ugni Blanc

Die Rotweine sind samtig und fruchtig, die Weißweine frisch und floral – mit Spielraum für trockene, halbtrockene und süße Varianten.

Appassimento – Konzentration mit Bergerac-Charme

Auch in Bergerac findet das Appassimento-Verfahren zunehmend Anwendung. Durch das – teils am Rebstock, teils in belüfteten Räumen – entstehen konzentrierte, aromatisch dichte Weine mit mediterranem Flair. Besonders profitieren von dieser Technik und liefern kraftvolle, samtige Rotweine mit Tiefe.

Appellationen – Vielfalt mit Profil

• Bergerac & Côtes de Bergerac: fruchtige Rot- und Weißweine
• Pécharmant: reines Rotweingebiet mit kräftiger Tanninstruktur
• Monbazillac: edelsüße Weißweine mit Botrytis-Charakter
• Montravel & Saussignac: elegante Weiß- und Rotweine

Bergerac erleben – Genuss mit Flussblick

• Weinverkostungen im Cloître des Récollets in Bergerac
• Weinwanderungen entlang der Dordogne
• Besuch des Château de Monbazillac mit Panoramablick

Ob jung zu trinkender Rosé oder lagerfähiger Pécharmant – Bergerac bietet Weine für jeden Moment und Geschmack.