Der Chianti Classico DOCG Riserva von der Azienda Altiero ist eine absoluter Geheimtipp. Ein kleines aber feines Weingut, das seit vielen Jahren an der kontinuierlichen Steigerung der Qualität seiner Weine arbeitet. Die Weinreben befinden sich auf rund 400 m Höhe im kleinen Dorf Montefioralle. Nach der Handlese der Trauben Ende September werden die Trauben temperaturkontrolliert für 20 - 30 Tage vergoren. Anschließend lagert der Chianti für 25 Monate in kleinen Barriques, wird danach ohne Filtration in die Flasche gefüllt und lagert weitere sechs Monate im Keller. Ein toller intensiver, körperreicher und aromatischer Chianti Riserva mit den typischen Aromen der Sangiovese Traube - Kirsche und Heidelbeere und einen sehr langen Abgang.
Technische Daten:
- Rebsorten: 100 % Sangiovese
- Land: Italien
- Region: Toskana
- Ausbau: in französischen Barriques
- Verschluss: Kork
- Trinkreife: jetzt bis 2031
Auszeichnungen:
- Wine Align 92/100 Jahrgang 2016
Speiseempfehlung:
- Probieren Sie diesen Wein zur Weihnachtsgans oder zu Wildgerichten
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Jahrgang: | 2017 |
| Biowein: | Ja |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14,5% |
| Hersteller: | Azienda Agricola Altiero, Località S. Cresci, 58, 50022 Greve in Chianti FI, Italien |
| Biokontrollnummer: | IT-BIO-006 |
| Allergene: | enthält Sulfite |
