Languedoc

Roséwein aus dem Languedoc – Die Farbe des Südens

Ein Hauch von Garrigue und Meeresbrise

Der Languedoc ist mehr als nur eine Weinregion – er ist ein Lebensgefühl. Zwischen Mittelmeer und Pyrenäen, wo die Sonne golden auf die Reben fällt und der Duft von Thymian, Rosmarin und Lavendel die Luft erfüllt, entstehen Roséweine, die nach Sommer schmecken. Sie sind wild, weich, würzig – und voller südfranzösischer Seele.

Rebsorten – Vielfalt mit Charakter

Die Rosés aus dem Languedoc sind meist Cuvées aus traditionellen mediterranen Rebsorten:

• Grenache – rund, fruchtig, mit Erdbeere und Melone

• Syrah – würzig, strukturiert, mit dunkler Frucht

• Cinsault – leicht, floral, mit feiner Säure

• Mourvèdre & Carignan – tiefgründig, kräutrig, mit mineralischer Note

Diese Kombinationen ergeben Roséweine, die nicht nur erfrischen, sondern auch faszinieren.

Unterregionen – Terroir mit Temperament

Der Languedoc ist ein Mosaik aus Appellationen, jede mit eigener Handschrift:

• Minervois – kraftvoll, mit Kräutern der Garrigue und reifer Frucht

• Corbières – wildromantisch, mit mineralischer Tiefe und mediterraner Würze

• Pic Saint-Loup – elegant, kühl, mit floralen Noten und feiner Struktur

• La Clape & Coteaux de Béziers – maritim, salzig, mit Zitrusfrische

• Pays d’Oc IGP – modern, vielfältig, mit internationalem Flair

Diese Unterregionen zeigen, wie facettenreich Rosé aus dem Languedoc sein kann – von verspielt bis anspruchsvoll.

Stilistik – Rosé mit Substanz

Rosé aus dem Languedoc ist kein flüchtiger Sommerwein. Er kann leicht und lebendig sein, aber auch komplex und tiefgründig. Viele Winzer setzen auf kurze Maischestandzeiten, kühle Gärung und Edelstahltanks, um Frische und Frucht zu bewahren. Andere experimentieren mit Hefelager oder dezentem Holzeinsatz – für Rosés, die überraschen und bleiben.

Emotion trifft Herkunft

Ein Glas Rosé aus dem Languedoc ist wie ein Sonnenuntergang am Mittelmeer – warm, golden, voller Leben. Er erzählt von alten Reben, von Winzern mit Visionen und von einer Region, die sich neu erfindet. Wer ihn trinkt, schmeckt nicht nur Wein – sondern Wind, Licht und Leidenschaft.