Wein- und Sektgut Wilhelmshof, Pfalz, Deutschland
Wein- & Sektgut Wilhelmshof: Herkunft, Handwerk und stille Größe
In Siebeldingen, am Fuße der Haardt, entstehen im Wein- & Sektgut Wilhelmshof Weine und Sekte, die durch ihre stille Eleganz und sensorische Tiefe beeindrucken. Seit Jahrzehnten steht das Familiengut für kompromisslose Qualität – getragen von Erfahrung, Präzision und dem festen Glauben daran, dass wahre Größe nicht laut sein muss. Hier entstehen Weine und Sekte, die nicht nur schmecken, sondern berühren.
Winzersekt mit Substanz: Handarbeit, Zeit und Tiefe
Der Wilhelmshof zählt zu den Pionieren des deutschen Winzersekts.
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Alle Sekte werden nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt – mit zweiter Gärung in der Flasche, Rüttelpult und Degorgement von Hand.
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Die Privé-Sekte reifen mindestens 48 Monate auf der Hefe – für feine Perlage, cremige Textur und komplexe Aromatik.
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Klassische Wilhelmshof-Sekte lagern mindestens 15 Monate auf der Hefe, deutlich über dem gesetzlichen Minimum.
Das Ergebnis: Schaumweine mit Tiefe, Eleganz und Herkunft, die sich mit den besten der Welt messen können – und dabei ganz sie selbst bleiben.
Weine mit Herkunft: Von Kalkgrube bis Im Sonnenschein
Die Weinberge des Wilhelmshofs liegen in den besten Lagen der Südpfalz:
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In der Frankweiler Kalkgrube entstehen Rieslinge mit salziger Mineralität und kühler Spannung.
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Die Lage Im Sonnenschein bringt Burgunder mit Tiefe, Frucht und feiner Struktur hervor.
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Alte Reben, niedrige Erträge und selektive Handlese sorgen für Konzentration und Ausdruck.
Ob Weißburgunder aus alten Reben oder Spätburgunder mit burgundischer Finesse – jeder Wein ist ein Botschafter seiner Herkunft.
Nachhaltigkeit als Haltung: Achtsamkeit in jedem Schritt
Im Wilhelmshof wird nachhaltig und naturnah gearbeitet – mit Respekt vor Boden, Pflanze und Mensch.
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Keine Herbizide, keine Insektizide – stattdessen Begrünung, Biodiversität und schonende Bodenbearbeitung.
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Die Trauben stammen ausschließlich aus selektiver Handlese – achtsam, präzise, mit Blick fürs Detail.
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Im Keller wird minimalinvasiv gearbeitet: Spontangärung, Holzfassausbau und viel Zeit für die Reife.
Diese Haltung spiegelt sich im Glas wider – in Weinen und Sekten, die nicht gemacht, sondern begleitet wurden.
Rebsorten mit Profil: Vielfalt, die verbindet
Der Wilhelmshof setzt auf Rebsorten, die zur Region und zur Philosophie passen:
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Riesling: präzise, salzig, mit kühler Eleganz
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Spätburgunder: samtig, tiefgründig, mit burgundischer Struktur
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Weißburgunder: cremig, balanciert, mit feiner Holznote
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Blanc de Noirs & Rosé: als Sekt oder Stillwein – immer mit Finesse und Herkunft
Jede Flasche ist ein Versprechen an den Gaumen – und eine Einladung zum Innehalten.
Fazit
Das Wein- & Sektgut Wilhelmshof steht für Weine und Sekte, die durch Herkunft, Handwerk und Haltung überzeugen. Wer das Besondere sucht – nicht laut, sondern leise eindrucksvoll – findet hier eine Kollektion, die berührt. Für alle, die Genuss nicht nur schmecken, sondern verstehen wollen.
- Jahrgang
Hersteller gemäß GPSR
Wein- und Sektgut Wilhelmshof, Deutschland, Pfalz
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