Terra d´Alter Reserva Tinto

Artikelnummer: IMPA-08

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IMPAR Vinhas & Vinhos, Alentejo, Portugal

Der Terra d'Alter Reserva Tinto hat wunderbare, vielschichtige Aromen nach dunklen Früchten und Anklänge an Gewürzen.

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Beschreibung

Der Weinberg Boa Vista, in dem die Trauben von alten Reben für diese Reserva wachsen, liegt südlich von Portalegre zwischen 300 und 600 m Höhe an der spanischen Grenze. Die heißen Tage und kühlen Nächte ermöglichen eine lange Reife und fördern die Frucht und Frische im Wein. Die Vinifikation erfolgt getrennt nach Rebsorten in kleinen Edelstahlgebinden, bevor die Weine dann zwei Jahre in gebrauchten Barriques aus amerikanischer Eiche reifen. Die besten Fässer werden dann für die Reserva ausgewählt.

Reife rote Früchte, Veilchen und Anklänge von Gewürzen prägen den Geschmack dieser eleganten Reserva. Der vollmundige Wein ist angenehm am Gaumen, das Holz ist gut eingebunden und der Abgang ist sanft und langanhaltend.

Technische Daten:

Rebsorten: 35 % Trincadeira, 35 % Tinta Caiada, 10 % Aragonez, 10 % Alicante Bouschet and 10 % Petit Verdot
Land: Portugal
Region: Vinho Regional Alentejano
Boden: Schiefer- und Granitverwitterungsböden
Zuckergehalt: 0,3 g/l
Säuregehalt: 5,6 g/l
Ausbau: zwei Jahre in Barriques aus amerikanischer Eiche
Verschlussart: Kork
Trinkreife: jetzt bis 2028

Speiseempfehlung:

Probieren Sie den Reserva Tinto zu Lammkeule mit Thymian Juice, Filet Mignon, oder auch zu gebratener Salsiccia.

Rebsorte:	Cuvée
Biowein:	Nein
Land:	Portugal
Anbaugebiet:	Alentejo
Jahrgang:	2019
Alkohol:	15,0 %
Hersteller:	IMPAR Vinhas & Vinhos Zona Industrial Da Lt. 22/28, 263, Fronteira, Portugal
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l