Onkel Doktor Scheurebe & Riesling

Artikelnummer: FOGT-18

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9,80 €

13,07 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Unsere Weingüter: Weingut Fogt, Rheinhessen, Deutschland

Der Onkel Doktor ist eine Hommage an Dr. Georg Scheu (1874-1949), den Schöpfer der Rebsorte Scheurebe. Diese Cuvée aus Scheurebe und Riesling verbindet exotische Frucht mit klarer Frische zu einem lebendigen, harmonischen Genuss. Eine aromatische Cuvée voller Leichtigkeit, die sofort begeistert.

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Beschreibung

Onke Doktor Scheurebe & Riesling – Weingut Fogt

Onke Doktor Scheurebe & Riesling vom Weingut Fogt ist eine lebendige, aromatische Cuvée, die die Fruchtfülle der Scheurebe mit der klaren Struktur des Rieslings verbindet. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen in Rheinhessen, deren kalkhaltige Böden der Cuvée Frische, Spannung und eine feine mineralische Linie verleihen. Ein Wein, der Leichtigkeit und Ausdruckskraft spielerisch vereint.

In der Nase zeigt sich ein intensives Aromenspiel aus Cassis, Zitrus, Pfirsich und einem Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen wirkt die Cuvée saftig, animierend und harmonisch ausbalanciert: Die Scheurebe bringt aromatische Fülle, während der Riesling für Präzision, Frische und eine elegante Säure sorgt. Ein zugänglicher, fruchtbetonter Wein mit klarer Handschrift und feinem Trinkfluss.

Das Weingut Fogt steht für moderne, präzise Weinbereitung und eine klare Stilistik, die sich auch in dieser Cuvée widerspiegelt. Sorgfältige Traubenauswahl und ein reduzierter Ausbau im Edelstahl sorgen für Reinheit, Frische und aromatische Klarheit.

Technische Daten

Rebsorten: Scheurebe, Riesling
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Boden: Kalkmergel, Löss
Ausbau: Edelstahl
Verschlussart: Schraubverschluss
Trinkreife: jetzt bis 2027
Säure: ca. 7,5 g/l
Restzucker: ca. 12 g/l

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert: ca. 303 kJ / 73 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 2,1 g
davon Zucker: 1,2 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Auszeichnungen

Vinum: 3,5 Sterne (Weingut)
Gault&Millau: 3 Trauben (Weingut)
Falstaff: 88 Punkte (Onke Doktor, Jahrgang 2022)
Vinum: 87 Punkte (Onke Doktor, Jahrgang 2022)
Vivino: Ø 3,9 Sterne

Speiseempfehlung

Ideal zu asiatischen Gerichten, fruchtigen Vorspeisen, leichten Fischgerichten und frischen Salaten.
Eine aromatische, frische Cuvée, die sowohl solo als auch zum Essen begeistert.