Golan Heights Winery, Golan Höhen, Israel

Golan Heights Winery – Wo Weinträume auf Vulkanerde wachsen

In Qatsrin, dem pulsierenden Herz der Golanhöhen, erhebt sich ein Weingut, das israelische Winzerkunst neu definiert: die Golan Heights Winery. Mit über 600 Hektar Rebfläche zählt sie zu den bedeutendsten Kellereien des Landes. Umgeben von uraltem Basaltgestein und mediterraner Flora entstehen hier koschere Weine, die nicht nur schmecken, sondern berühren – weltweit gefeiert, tief verwurzelt.

Höhenlage trifft Sonne – das Klima als Komponist

Die Golanhöhen sind ein Geschenk für den Weinbau. Heiße, trockene Sommer intensivieren die Frucht, während kühle, feuchte Winter Balance und Frische bewahren. Die Höhenlagen bis zu 1.200 Metern sorgen für kühle Nächte, die den Trauben Struktur und aromatische Tiefe verleihen. Dieses Zusammenspiel aus Klima und Terroir schafft Weine mit Seele – und mit Charakter.

Rebsorten mit Persönlichkeit – Vielfalt im Glas

Die Golan Heights Winery kultiviert eine beeindruckende Bandbreite edler Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah für kraftvolle Rotweine; Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling für elegante Weißweine. Traditionelle Methoden treffen auf moderne Technik – und erschaffen Cuvées, die Geschichten erzählen: von Herkunft, Hingabe und Handwerk.

Ikonen & Auszeichnungen – international anerkannt

Die Qualität der Golan Heights Winery ist vielfach prämiert. 2012 wurde sie vom Wine Enthusiast zur „New World Winery of the Year“ gekürt. Ihre Aushängeschilder:

• Yarden Cabernet Sauvignon – kraftvoll, komplex, vielfach ausgezeichnet

• Yarden Chardonnay – fein balanciert, mit eleganter Säure

• Gamla Cabernet Merlot – samtig, aromatisch, tiefgründig

Diese Weine stehen für israelischen Weinbau auf höchstem Niveau – und für Genuss mit Herkunft.

Fazit – Wein mit Tiefe, Herkunft und Vision

Die Golan Heights Winery ist mehr als ein Produzent – sie ist ein Botschafter israelischer Weinleidenschaft. Wer Weine sucht, die nicht nur schmecken, sondern berühren, findet hier ein Zuhause: in den Höhen Israels, auf vulkanischem Boden, mit mediterraner Seele.