Bodegas Atalaque, Grupo Rodriguez de Vera, Méntrida, Spanien

Bodega Atalaque Y Rodriguez de Vera – Wo Garnacha Wurzeln schlägt

Ein Weingut zwischen Tradition und Höhenlage

In den Ausläufern der majestätischen Sierra de Gredos, eingebettet in die Weinregion Méntrida der Provinz Toledo, liegt die Bodega Atalaque Y Rodriguez de Vera – ein kleines, aber feines Weingut mit großer Leidenschaft. Auf rund 15 Hektar Rebfläche entstehen hier charakterstarke Weine, die die Seele der Landschaft einfangen. Die Höhenlage, das karge Gredos-Gestein und die intensive Sonne Spaniens schaffen ein Terroir, das den Trauben Tiefe und Ausdruck verleiht.

Rebsorten und Ausbau – Vielfalt mit Herkunft

Garnacha, Albillo Real und Moscatel mit Handschrift

Die Bodega setzt konsequent auf autochthone Rebsorten, allen voran Garnacha – die Königin der Region. Ergänzt wird sie durch Moscatel de Grano Menudo, bekannt für ihre aromatische Fülle, und Albillo Real, eine seltene weiße Rebsorte mit feiner Säure. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks für Frische und Klarheit als auch in französischen Eichenfässern, die Tiefe und Komplexität verleihen. So entstehen Weine, die nicht nur schmecken, sondern erzählen.

Klima und Produktion – Weniger Menge, mehr Charakter

Kontinentalklima als Reifekatalysator

Méntrida ist geprägt von kontinentalem Klima: heiße, trockene Sommer und frostige Winter sorgen für eine langsame, konzentrierte Reifung der Trauben. Diese extremen Bedingungen fördern aromatische Dichte und Struktur. Mit einer Jahresproduktion von etwa 16.800 Flaschen gehört die Bodega Atalaque Y Rodriguez de Vera zu den kleinen Produzenten – doch gerade diese Limitierung garantiert kompromisslose Qualität und handwerkliche Präzision.

Empfohlene Weine – Ausdruck der Region im Glas

Atalaque Las Cárcavas

Ein eleganter Garnacha-Rotwein mit rubinroter Farbe und Aromen von roten Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch mineralischer Frische. Ein Wein, der die Höhenlage spürbar macht.

Atalaque Garnacha del Horcajo

Aus alten Reben gekeltert, zeigt dieser Wein intensive Noten von reifen Früchten, Vanille und Gewürzen. Kraftvoll und doch fein – ein Garnacha mit Tiefe und Reife.

Atalaque La Peraleda

Ein frischer Weißwein aus Albillo Real mit lebendiger Säure und Zitrusnoten. Ideal für Sommertage, aber mit genug Struktur für anspruchsvolle Gaumen.

Fazit – Ein Weingut mit Seele und Substanz

Toledos Terroir in Flaschen gefüllt

Die Bodega Atalaque Y Rodriguez de Vera ist ein Geheimtipp für Liebhaber spanischer Weine mit Charakter. Mit Fokus auf autochthone Rebsorten, nachhaltigem Ausbau und einem tiefen Verständnis für das Terroir der Sierra de Gredos entstehen hier Weine, die nicht laut sind – sondern leise begeistern. Wer Garnacha in ihrer ursprünglichsten Form erleben will, beginnt hier.