Priorat

Priorat – Wo Wein zur Legende wird

Lage & Größe: In den Hügeln der Serra de Montsant

Versteckt in den dramatischen Höhenlagen Kataloniens, rund 2.100 Hektar groß, liegt das Priorat – ein Weinparadies, das sich zwischen 300 und 400 Metern über dem Meer erhebt. Die steilen Terrassen der Serra de Montsant erzählen Geschichten von harter Arbeit, Leidenschaft und jahrhundertealter Tradition.

Terroir: Die Kraft des Licorella

Was das Priorat einzigartig macht, ist sein Boden – der berühmte Licorella-Schiefer. Diese dunklen, glitzernden Gesteinsschichten speichern Wärme, leiten Wasser ab und zwingen die Reben tief in die Erde. Das Ergebnis? Weine mit unverkennbarer Mineralität, Tiefe und Charakter.

DOCa & Alte Reben: Qualität, die Geschichte schreibt

Als eines der wenigen spanischen Gebiete mit dem DOCa-Status steht das Priorat für höchste Qualität. In den besten Crus wurzeln Reben, die über ein Jahrhundert alt sind – ihre Trauben tragen die Essenz der Zeit in sich und schenken Weine von außergewöhnlicher Komplexität.

Regionale Vielfalt: Elf Dörfer, elf Persönlichkeiten

Von Gratallops bis Porrera – jedes Dorf im Priorat bringt durch Mikroklima und Bodenstruktur seinen eigenen Stil hervor. Diese Vielfalt macht die Region zu einem Kaleidoskop aus Aromen und Ausdrucksformen.

Rebsorten & Aromen: Garnacha, Cariñena & Co.

Garnacha und Cariñena dominieren mit intensiven Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und mineralischem Nachhall. Internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Syrah ergänzen das Spektrum und verleihen den Weinen zusätzliche Tiefe und Eleganz.

Ausbau: Holz, Struktur & Seele

Die Rotweine des Priorats reifen oft in Eichenfässern – das verleiht ihnen Struktur, Würze und eine beeindruckende Lagerfähigkeit. Weißweine und Rosés sind seltene Schätze, die mit Frische und Finesse überraschen.

Klima: Mediterrane Hitze trifft alpine Frische

Heiße, trockene Sommer und milde Winter schaffen ideale Bedingungen für konzentrierte, aromatische Trauben. Die Reben kämpfen – und genau das macht ihre Frucht so besonders.

Bedeutung: Priorat als Ikone der Weinwelt

Heute gilt das Priorat als eines der bedeutendsten Weinbaugebiete Spaniens. Seine Weine sind kraftvoll, langlebig und voller Seele – ein Ausdruck von Terroir, Tradition und meisterhafter Handwerkskunst.