Kennenlernpaket La Bastide Saint Dominique Spitzenweine von der südlichen Rhône (6 * 0,75 L) versandkostenfrei

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La Bastide Saint Dominique, Frankreich, Rhône

Unser neues Weingut La Bastide Saint Domique - Côtes du Rhône, Rasteau, Lirac, Gigondas - hervorragende Weine aus den Crus von der südlichen Rhône!

Stk

Beschreibung

Spitzenweine von der Domaine La Bastide Saint Dominique von der südlichen Rhône!

La Bastide Saint Dominque - Cairanne AOP Rouge Les 2 Arbes

Cairanne ist seit 2016 ein offizieller Cru innerhalb der Côtes du Rhône mit eigener Appellation und steht damit auf einer Stufe mit anderen bekannten Crus, wie Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Vacqueyras. La Bastide Saint Dominique hat 8 Hektar Weinberge in diesem Cru. Sie sind mit 15-50 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt, bestehend aus: Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre. Der Wein reift teilweise (25%) in Eichenfässern von 250 Litern.

Der Wein präsentiert sich karminrot mit violetten Reflexen und duftet nach Walderdbeeren und roten Johannisbeeren gemischt mit Nuancen von Rosen, Himbeeren würzigen Aromen. Ein vollmundiger Wein mit viel Trinkgenuss!

La Bastide Saint Dominique - Rasteau AOP Rouge La Cabane

Ein Rasteau mit großer Konzentration und guter Balance; ein Fruchtbouquet aus Himbeeren, Waldbeeren, Granatäpfel, dunkle Früchte gepaart mit üppigen würzigen Aromen und seidigen Tanninen. Ein Topwein aus der berühmten Appellation Rasteau für tollen Genuss!

La Bastide Saint Dominique - Côtes du Rhône AOP Rouge "Jules Rochebonne"

Jules Rochebonne war einer der Vorfahren der Familie Bonnet, die in der Vergangenheit eine herausragende Stellung in Courthezon innehatte. Für diese Cuvée wurde daher eine Auswahl der besten Trauben Syrah (80%) und Grenache (20%) gewählt. Die Selektion der Trauben erfolgt bereits im Weinberg, aber auch auf dem sogenannten Table de Tri, einem Sortiertisch, um nur gesunde Trauben für die Vinifizierung zu erhalten. Die Vergärung erfolgt für 20 bis 30 Tage unter Temperaturkontrolle und täglichen Untertauchen des Tresterhutes. Anschließend reifen die Weine separat nach Rebsorten für ca. ein Jahr in unterschiedlichen Holzfässern. Anschließend erfolgt die Assemblage der Grundweine für den "Jules Rochebonne". Durch die dezente Holzreifung und sorgfältige Cuvée entsteht ein sehr komplexer Wein mit einer raffinierten Geschmackspalette.

La Reserve Saint Dominique - Lirac Rouge AOC

Lirac liegt am rechten Ufer der südlichen Rhone und gilt als die kleine Schwester von Châteauneuf-du-Pape. Es ist eine Appellation, in der man echte Juwelen und äußerst preiswerte Weine findet. So auch diesen großartigen Rotwein von Bastide Saint Dominique.
Der Wein duftet verführerisch und intensiv nach roten und schwarzen Früchten. Es ist köstlich fruchtig mit Noten von reifen Schwarzkirschen und Erdbeeren. Etwas Thymian und Rosmarin sowie weißer Pfeffer und rote Blumennoten ergänzen das Aromenspektrum. Es ist ein so harmonisches Beispiel eines Weines von der Rhône, bei dem auch der Alkoholgehalt sehr ausgewogen ist.

La Réserve Saint Dominique - Vacqueyras Rouge AOC

Im Glas präsentiert sich dieser aromatische Vaqueyras von La Bastide Saint Dominique mit brillanter rubinroter Farbe und violetten Reflexen, als Zeichen seiner Jugend. Der Vaqueyras von La Bastide Saint Dominique überzeugt mit seiner intensiven und ausdrucksstarken Nase nach Kirschen, Veilchen, Pfingstrosen, sowie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren. Nach einigen Minuten im Glas kann man Noten von Zimt, Vanille und Pfeffer wahrnehmen.
Am Gaumen ist der Wein köstlich mit einem schönen Mundgefühl. Der Eindruck der sich ergibt ist bietet eine schöne Frische, verschmolzen mit vielfältigen fruchtigen Aromen.

La Réserve Saint Dominique - Gigondas Rouge AOC

Im Glas präsentiert sich dieser elegante Gigondas von La Réserve Saint Dominique tief dunkelrot. Den Duft prägen Brombeere, schwarze Johannisbeere, Gewürze und Noten ätherischer Kräuter. Dieser Gigondas hat ein bemerkenswertes und angenehmes Mundgefühl. Die herkunftstypischen Aromen nach dunklen Früchten, sowie die Würze, die kühle Mineralität, das geschmeidige Tannin und feine Säure bilden eine ausgesprochen harmonische und kraftvolle Verbindung. Ein großartiger und vollmundiger Wein!