Riesling trocken Wachenheimer Altenburg

Artikelnummer: ZIMM-12

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Weingut Jürgen Zimmermann, Pfalz, Deutschland

Der Premium Riesling von Jürgen Zimmermann aus Wachenheim - dicht und intensiv mit einem packenden und würzigen Aromenspiel!

Jahrgang

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Beschreibung

Die Lage Altenburg befindet sich zwischen Wachenheim und Forst, oberhalb der Lage Gerümpel und grenzt direkt an den Pfälzer Wald mit Süd-Ost-Hang. Dadurch ist sie gut geschützt. Der Buntsandsteinboden ist mit Kalkmergel durchzogen – gerade in diesem Weinberg kommen immer wieder dicke Kalkbrocken zum Vorschein.

Dieser Premium Riesling vom Weingut Jürgen Zimmermann überzeugt mit seiner Komplexität und seinem packenden Aromenspiel von Aprikose, Mirabelle und Orange. Am Gaumen wunderbar mineralisch und zugleich intensiv, mit einer kräftigen und dichten Substanz. Ein Riesling der Extraklasse mit einem langen Lagerpotential.

Technische Daten:

Rebsorten: 100 % Riesling
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Ausbau: Spontangärung im Halbstückfass und Tonneau
Säuregehalt: 5,8 g/l
Restzucker: 2,7 g/l
Verschluss: Korken
Trinkreife: jetzt bis 2030

Auszeichnungen:

3 Sterne Falstaff 2020, 3 Sterne Eichelmann, 2 Trauben Gault Millau, 2 Sterne Vinum Weinguide, 2 Punkte Der Feinschmecker

Speiseempfehlung:

Probieren Sie den Riesling zur gefüllten Kalbsbrust mit Semmelknödel und Kohlrabi

Rebsorte:	Riesling
Biowein:	Nein
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Jahrgang:	2021
Alkohol:	13,0%
Hersteller:	Weingut Jürgen Zimmermann, Grabenstraße 5, 67157 Wachenheim, Deutschland
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l

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