Grauer Burgunder Muschelkalk Siebeldingen Kabinett trocken

Der Grauer Burgunder Muschelkalk Kabinett trocken leuchtet im Glas in einem hellen strohgelb. Der opulente Duft erinnert an frische Orangenblüten und reifen Cox Orange Äpfeln ergänzt um eine intensive Würze mit malzigen Noten und Ingwer, ohne deren Schärfe sowie nussige Aromen von gerösteten Mandeln. Am Gaumen ein wunderbar cremiger Schmelz mit gut eingebundener feiner Säurestruktur und einem langem intensiven Fruchtnachhall.

Technische Daten:

• Rebsorte: 100 % Grauburgunder, Kabinett
• Land: Deutschland
• Region: Pfalz
• Ausbau: 100 % Edelstahl
• Boden: Muschelkalk
• Ertrag: 65 hl/ha
• Säuregehalt: 6,0 g/l
• Zuckergehalt: 4,1 g/l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2025

Auszeichnungen:

• 3 Trauben im Gault Millau für das Weingut, Gold Bundesweinprämierung

Speiseempfehlung:

• Wunderbar zu Sahne-Gemüse, Kartoffelaufläufen und Putenröllchen