Gamla Cabernet Sauvignon

Dieser Cabernet Sauvignon von den Golan Höhen stammt aus der Linie "Gamla" von der Golan Heights Winery. Die Reben wachsen auf dem vulkanischen Plateau in 400 m bis 1200 m Höhe. Im Glas zeigt sich der Gamla Cabernet Sauvignon in einem dunkelrot. In der Nase ein wunderbares Bouquet nach Cassis, Pflaumen, Lakritz und Schokolade gepaart mit einer leichten Pfeffernote und erdigen Aromen. Am Gaumen kraftvoll und zugleich samtig mit einem tollen Nachhall.  

Technische Daten:

• Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon 
• Koscher 
• Land: Israel 
• Region: Golan Höhen
• Boden: vulkanische Böden 
• Ausbau: 12 Monate in französischen Barriques   
• Verschluss: Naturkorken
• Trinkreife: jetzt bis 2028

Auszeichnungen:

• Immer wieder weltweite Preise für das Weingut

Speiseempfehlung:

• Schmeckt sehr zu dunklen Fleischgerichten und Wild