Touraine

Touraine – Wo die Loire den Wein küsst

Zwischen den märchenhaften Schlössern von Blois und dem lebendigen Tours entfaltet sich Touraine – ein Weinparadies im Herzen des Loire-Tals. Mit über 13.000 Hektar Rebfläche und einer stilistischen Bandbreite, die von spritzigen Weißweinen über samtige Rotweine bis zu perlenden Spezialitäten reicht, ist Touraine mehr als ein Bindeglied zwischen Sancerre und Saumur. Es ist ein Ausdruck französischer Eleganz, eingefangen in jedem Tropfen.

Geschichte – Wein zwischen Königen und Kalkstein

Schon die Römer erkannten das Potenzial der Loire-Ufer für den Weinbau. Im Mittelalter und besonders zur Zeit der Renaissance wurde Touraine zum bevorzugten Weinlieferanten der französischen Könige. Die Region entwickelte sich zum kulturellen und geschmacklichen Zentrum, das bis heute mit geschützten Herkunftsbezeichnungen wie AOC Touraine, Touraine Chenonceaux und Touraine Amboise glänzt.

Terroir – Loire, Licht und geologische Tiefe

• Kalkstein, Tuff, Ton und Sand – je nach Hanglage und Flussnähe
• Mildes, ozeanisch geprägtes Klima mit feuchten Wintern und warmen Sommern
• Morgendlicher Nebel entlang der Loire – ideal für komplexe Weißweine und edelsüße Spezialitäten

Diese natürlichen Gegebenheiten schenken den Weinen Frische, Balance und eine aromatische Tiefe, die Touraine zur Loire-Ikone macht.

Rebsorten – Loire-Klassiker mit Touraine-Charme

• Weiß: Sauvignon Blanc (duftig & lebendig), Chenin Blanc (strukturreich & charmant), Chardonnay (klar & elegant)
• Rot: Gamay (leicht & fruchtig), Cabernet Franc (würzig & weich), Côt/Malbec (kräftig & saftig), Pinot Noir (fein & filigran)

Ob mineralischer Sauvignon oder vielschichtiger Chenin – Touraine steht für aromatische Vielfalt und stilistische Präzision.

Méthode Traditionnelle – Loire-Perlen mit Charakter

Die Schaumweine aus Touraine, hergestellt nach der Méthode Traditionnelle, sind eine elegante Alternative zum Crémant. Mit feiner Perlage, lebendiger Säure und fruchtigem Bouquet sind sie die perfekte Begleitung für Aperitifs, festliche Anlässe oder einfach für den Moment, der nach etwas Besonderem verlangt.

Appellationen – Touraines aromatische Bühne

• Touraine AOC: Frische Weiß- und Rotweine mit regionaler Handschrift
• Touraine Chenonceaux: Anspruchsvolle Sauvignon Blancs und elegante Rotweine
• Touraine Amboise: Historisch geprägte Weine mit Tiefe und Struktur
• Touraine Noble Joué: Seltene Rosé-Spezialität aus Pinot Gris, Pinot Noir und Pinot Meunier