Die Weißweinsorte Chenin Blanc wird in Frankreich (in Anjou - Touraine) seit dem 9. Jahrhundert angebaut. Aktuell befinden sich die wichtigsten Anbaugebiete in Südafrika. Untersuchungen der DNA zeigten, dass Chenin Blanc von Sauvignon Blanc und Roter Traminer abstammt.
Geschmack
Die Traubensorte wird häufig verwendet, um hochwertige Süßweine herzustellen. Sie hat Noten von Citrus und Grapefruit. Die Rebsorte wird in anderen Regionen sowohl als Schaumweine als auch als Tafeltraube verwendet, was sie vielseitig macht.
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