Xeo trocken

Der Xeo vom Weingut Manz ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, St. Laurent und Spätburgunder. Die Xeo Cuvée duftet nach dunklen Waldbeeren und begeistert mit ihrer schwarzen, mineralischen Farbe. Am Gaumen zeigt sich die tolle Cuvée mit einer mineralischen Tanninstruktur und etwas Kakao und Vanille im langen Nachhall.

Technische Daten:

• Cuvée aus Cabernet Sauvignon, St. Laurent und Spätburgunder
• Land: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Boden: Kalkmergel
• Ausbau: 100 % Holzfass  
• Säuregehalt: 5,3 g/l
• Zuckergehalt: 4,4 g/l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2022

Auszeichnungen:

• Gault Millau 3 Trauben, DLG: eines der fünf besten Weingüter in Deutschland

Speiseempfehlung: 

• Wunderbar zu dunklem Fleisch und Wild.