Württemberg

Das Weinanbaugebiet Württemberg erstreckt sich über eine Anbaufläche von etwa 11.000 Hektar und ist eines der größten Weinanbaugebiete in Deutschland. Es zeichnet sich durch seine vielfältigen Terroirs und regionalen Unterschiede aus.

Württemberg kann in verschiedene Regionen unterteilt werden, darunter das Remstal, das Neckartal und das Taubertal. Jede Region hat ihre eigenen Besonderheiten und trägt zur Vielfalt der Weine bei, die hier produziert werden.

Die Böden in Württemberg sind geprägt von Kalkstein, Keuper und Sandstein. Diese Vielfalt an Bodenarten verleiht den Weinen aus Württemberg ihre charakteristischen Aromen und Geschmacksprofile.

In Württemberg dominieren die roten Rebsorten. Die wichtigsten Rebsorten sind der Trollinger, der Schwarzriesling und der Lemberger. Der Trollinger ist eine autochthone Rebsorte und zeichnet sich durch seine frische Säure und seine leichten, fruchtigen Aromen aus. Der Schwarzriesling überzeugt mit seiner eleganten Struktur und seinen Noten von roten Beerenfrüchten. Der Lemberger, auch bekannt als Blaufränkisch, beeindruckt mit seiner tiefen Farbe, seinen kräftigen Tanninen und seinen Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen.

Aber auch Weißwein spielt in Württemberg eine bedeutende Rolle. Besonders der Riesling, der Müller-Thurgau und der Kerner sind hier von großer Bedeutung. Der Riesling beeindruckt mit seiner frischen Säure, seinen fruchtigen Aromen und seiner mineralischen Note. Der Müller-Thurgau und der Kerner überzeugen mit ihrer leichten Art, ihren blumigen Noten und ihrer angenehmen Frische.

Die Aromen der Weine aus Württemberg sind vielfältig und abhängig von der Rebsorte und dem Terroir. Neben den fruchtigen Noten sind auch würzige und erdige Nuancen typisch für die Weine aus dieser Region.

Die Ausbaustile der Weine in Württemberg variieren je nach Winzer und Vorlieben. Sowohl trockene als auch restsüße Weine werden produziert. Der Ausbau erfolgt sowohl im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, als auch im Holzfass, um zusätzliche Struktur und Komplexität zu erzeugen.

Das Klima in Württemberg ist durch milde Winter, warme Sommer und eine hohe Anzahl an Sonnenstunden geprägt. Die Weinberge profitieren von den umliegenden Bergen, die vor kalten Winden schützen. Dieses Klima ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und trägt zur Entwicklung der charakteristischen Aromen und der hohen Qualität der Weine bei.

Das Weinanbaugebiet Württemberg ist bekannt für seine vielfältigen Weine und sein abwechslungsreiches Terroir. Die Weine aus Württemberg werden für ihre Frische, ihre Aromenvielfalt und ihre ausdrucksstarke Struktur geschätzt. Das Zusammenspiel von Terroir, Rebsorten und Ausbaustilen macht die Weine aus Württemberg zu einem wichtigen Teil der deutschen Weinlandschaft.