Weißer Burgunder Siebeldingen Im Sonnenschein Spätlese trocken

Der Weißer Burgunder Siebeldingen Im Sonnenschein Spätlese trocken vom Weingut Wilhelmshof duftet anmutend nach Xenia- Birne, grünem Apfel und einem Hauch von Muskat. Melisse und Zimt. Am Gaumen ist der Weißer Burgunder kräftig und mit viel Struktur. Im Abgang intensiv und geprägt von Aromen, die an Paranuss erinnern.

Technische Daten:

• Rebsorte: 100 % Weißer Burgunder, Lagenwein
• Land: Deutschland
• Region: Pfalz
• Ausbau: 100 % Edelstahl
• Ertrag: 57 hl/ha
• Säuregehalt: 5,8 g/l
• Zuckergehalt: 7,1 g/l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2027

Auszeichnungen:

• 3 Trauben im Gault Millau für das Weingut, 90 Punkte Fallstaff

Speiseempfehlung:

•  Sehr lecker zu Fischgerichten wie Seeteufel mit gerösteten Haselnüssen und Gnocchi