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Valpolicella Classico DOC Superiore "San Giorgo"

Artikelnummer: RUGO-03/13

Samtiger Valpolicella aus den besten Trauben der Lage San Giorgio. Der kleine Bruder des Amarone.


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Fl.


Beschreibung

Dieser Valpolicella Classico Superiore San Giorgio wird aus den besten Trauben der Lage San Giorgio gekeltert. Wie bei seinem großen Bruder, dem Amarone, werden die Trauben vor der Maischegärung getrocknet; für den San Giorgio 20 Tage.

Im Glas funkelt dieser samtige, weiche und dichte Valpolicella Classico in einem dunklen Rubin. In der Nase und am Gaumen überzeugt er mit tollen Kirsch- und Brombeeraromen, zarten Röstaromen, sowie Anklängen von Gewürzen, Tabak und Vanille.

Dieser Valpolicella passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, oder auch zu Parmesan und anderen Hartkäsesorten.

 Technische Daten:

  • Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Land: Italien
  • Region: Veneto
  • Ausbau: je zur Häflte im Stahltank und in Tonneaux-Fässern
  • Verschluss: Kork
  • Trinkreife: jetzt bis 2024

Auszeichnungen:

  • Mundus Vini Silver

 Speiseempfehlung:

  • Dieser Valpolicella passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch. Probieren Sie ihn zu Gnocchi in Salbeibutter und Parmesan.


Land: Italien
Anbaugebiet: Veneto
Rebsorte: Cuvée
Jahrgang: 2013
Biowein: Nein
Inhalt:0,75 l
Alkohol:14,0%
Hersteller:Corte Rugolin, Località Rugolin 1, 37020 Marano di Valpolicella VR, Italien
Allergene:enthält Sulfite

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