0,75 l Jumenta Tinto, Rodriguez de Vera

Vinos Tordo ist die Realisierung einer Vision die Javier and Román, zwei detailverliebte Weinenthusiasten hatten, um aus alten Weinbergen einen Rioja nach Ihren Vorstellungen zu kreieren. Die Bodega Vinos Tordo ist ein kleine Garage-Winery in Villabuena de Alava gelegen, im Herzen des Unterbereiches Rioja Alavesa, dem wohl schönsten Bereich des Rioja Gebietes.

80 % Prozent des Tordo Crianza reiften für 12 Monate in französischen Eichenfässern, die restlichen 20 % wurden in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein hat eine schöne granatrote Farbe und eine angenehm frische, fruchtbetonte Nase. Am Gaumen schön strukturiert, mit angenehm geschliffenen Tanninen und ausreichender Frische.

Technische Daten:

• 100% Tempranillo
• Land: Spanien
• Region: DO Rioja
• Boden: Tonböden mit hohem Ton- und Kalkanteil
• Ausbau: 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
• Verschlussart: Naturkorken
• Trinkreife: jetzt bis 2032

Speiseempfehlung:

• Probieren Sie den Tordo Crinza zu Côte de Boeuf, oder Gänsebraten; auch gereifter Käse ist eine perfekte Kombination.