Rosé de Vignes brut

Der Rosé-Champagner von Champagné André Robert präsentiert sich im Glas mit einem zarten Korallenrot und einer feinen Perlage. In der Nase finden sich feine Aromen von Walderdbeeren mit einem Hauch von Honig und einer feinen Mineralität. Am Gaumen ist der Rosé de Vignes frisch und elegant. Die Grundweine für diesen Rosé-Champagner werden ohne malolaktische Gärung in Holzfässern ausgebaut. Nach der traditionellen Flaschengärung reift der Champagner 4 Jahre auf der Feinhefe, bevor er degorgiert wird.

Technische Daten:

• Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
• Land: Frankreich
• Region: Champagne
• Boden: Kreide, sandiger Lehm, kalkhaltiger Lehm
• Zuckergehalt: 6 g/l
• Ausbau: Grundweine reifen in Holzfässern, nach der traditionellen Flaschengärung lagert der Champagner bis zu 4 Jahren auf der Hefe 
• Verschlussart: Naturkorken

Auszeichnungen:

• Guide Hachette: 2 von 3 Sternen

Speiseempfehlung:

• Wunderbar als Aperitif oder zu würzigen Gerichten der marokkanischen oder indischen Küche