Riesling Spätlese Lieserer Niederberg-Helden fruchtsüß

Artikelnummer: PAUL-10

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19,87 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Unsere Weingüter: Weingut Axel Pauly, Mosel, Deutschland

Die Riesling Spätlese aus dem Lieserer Niederberg‑Helden zeigt die Mosel von ihrer sinnlichen Seite: reife Frucht, feine Süße und salzige Schiefermineralität. Ein eleganter, tiefgründiger Riesling mit Länge, Balance und strahlender Klarheit.

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Beschreibung

Lieserer Niederberg‑Helden Riesling Spätlese vom Weingut Axel Pauly – Schiefer, Süße & Moselmagie

In den steilen Terrassen des berühmten Niederberg‑Helden in Lieser entstehen Rieslinge, die die ganze Finesse und Tiefe der Mosel einfangen. Die Riesling Spätlese Lieserer Niederberg‑Helden vom Weingut Axel Pauly stammt aus Parzellen, in denen die Reben tief im warmen Devonschiefer wurzeln und Trauben hervorbringen, die eine außergewöhnliche Balance aus Frucht, Süße und Mineralität entwickeln. Die Rebsorte Riesling zeigt hier ihre ganze Ausdruckskraft – geprägt von Herkunft, Hangneigung und der präzisen Handschrift eines Winzers, der die moderne Mosel in Deutschland neu interpretiert.

Im Glas leuchtet die Spätlese in hellem Goldgelb. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose, Honigmelone und feinen Zitrusnoten, begleitet von einer eleganten Schieferwürze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, dicht und dennoch wunderbar leichtfüßig – getragen von einer lebendigen Säure, die die natürliche Süße perfekt ausbalanciert. Die Textur ist fein, das Finale lang, klar und von einer salzigen Mineralität geprägt, die typisch für große Mosel-Steillagen ist.

Diese Spätlese zeigt, wie meisterhaft Axel Pauly die Balance zwischen Fruchtfülle und Präzision beherrscht. Sie verbindet Tiefe und Eleganz, ohne an Frische zu verlieren – ein Wein, der sowohl pur begeistert als auch ein vielseitiger Begleiter zu aromatischen Speisen ist.

Technische Daten

Rebsorte: Riesling
Land: Deutschland
Region: Mosel
Boden: Devonschiefer
Ausbau: Edelstahl, schonend und kühl vergoren
Verschlussart: Schraubverschluss
Trinkreife: jetzt bis 2038
Säure: ca. 7,5 g/l
Restzucker: ca. 65 g/l

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert: ca. 372 kJ / 89 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: ca. 6,1 g
davon Zucker: ca. 6,0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Auszeichnungen

Vinum Weinguide: Weingut Axel Pauly – 2 Sterne
Eichelmann: 4 Sterne
Gault&Millau: 3 Trauben
Eichelmann: 90 Punkte (2023)
Vivino: 4,1 ★ über alle Jahrgänge

Speiseempfehlung

Ideal zu asiatischen Gerichten, scharfen Speisen, gereiftem Käse, fruchtigen Desserts und aromatischen Vorspeisen.
Eine elegante, mineralische Mosel-Spätlese – perfekt für Liebhaber fruchtsüßer, präziser Rieslinge.

Produkteigenschaft	Wert
Rebsorte:	Riesling
Biowein:	Nein
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Mosel
Weinart:	Weisswein
Geschmacksrichtung:	süß
Jahrgang:	2024
Alkohol:	8,0%
Hersteller:	Weingut Axel Pauly, Hochstraße 80, 54470 Lieser/Mosel, Deutschland
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l

Hersteller gemäß GPSR
Weingut Axel Pauly, Deutschland, Mosel

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