Riesling Siebeldingen im Sonnenschein Spätlese trocken

Der Riesling Siebeldingen im Sonnenschein Spätlese trocken vom Weingut Wilhelmshof duftet klar, üppig, voluminös und wunderbar fruchtig nach roten Äpfeln, reifer Ananas, Kiwi und exotischer Maracuja, abgerundet durch eine elegante Saftigkeit. Auf der Zunge zeigt er sich elegant und spannungsvoll, mit strukturiertem Mundgefühl und Nachhall im Abgang.

Technische Daten:

• Rebsorte: 100 % Riesling, Lagenwein
• Land: Deutschland
• Region: Pfalz
• Ausbau: 100 % Edelstahl
• Boden: sandig, lehmig, Buntsandstein
• Ertrag: 34 hl/ha
• Säuregehalt: 7,1 g/l
• Zuckergehalt: 8,1 g/l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2030

Auszeichnungen:

• 3 Trauben im Gault Millau, Gold Landesweinprämierung 2023, Eco Winner 2023

Speiseempfehlung:

• Perfekt zu orientalischem Hähnchen mit Couscous und Quitten-Chutney.