Riesling Petersbuckel Spätlese trocken

Die Riesling Petersbuckel Spätlese trocken vom Weingut Wilhelmshof duftet klar, üppig, voluminös und wunderbar fruchtig nach roten Äpfeln, Ananas, Pfirsich, Zitronenschale und nach Rosinenaromen. Am Gaumen zeigt dieser Riesling seine mineralische Struktur, viel Schmelz und eine gut ausgereifte Säurestruktur.

Technische Daten:

• Rebsorte: 100 % Riesling, Lagenwein
• Land: Deutschland
• Region: Pfalz
• Ausbau: 100 % Edelstahl
• Boden: sandig, lehmig, Buntsandstein
• Ertrag: 58 hl/ha
• Säuregehalt: 7,1 g/l
• Zuckergehalt: 6,0 g/l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2027

Auszeichnungen:

• 3 Trauben im Gault Millau, Bundesehrenpreis für Sekt, Staatsehrenpreis Rheinland-Pfalz 2016, Silber bei der Landesprämierung, Großes Gold Savoir Vivre

Speiseempfehlung:

• Perfekt zu orientalischem Hähnchen mit Couscous und Quitten-Chutney