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Les Raisins de la Colère AOP Faugères

Artikelnummer: PENE-03

Der Les Raisins de la Colere Faugères AOP der Domaine La Tour Penedesses ist eine konzentrierte, vollmundige, weiche Rotwein-Cuvée in Bio-Qualität aus Syrah und Mourvèdre aus Faugères.

Jahrgang

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Fl.


Beschreibung

Faugères mit seinen Schieferböden an den Ausläufern der Cevennen gilt als eines der besten Anbaugebiete für Rotwein in Südfrankreich.  Und das schmeckt man mit jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Weines. Im Glas funkelt der Rotwein in einem sehr dunklen, fast undurchsichtigen purpurrot. Aus dem Glas strömen intensive Aromen nach Kirsche, schwarzem Pfeffer, Kakao und Tabak entgegen. Die feine Würze dieser von der Syrah geprägten Cuvée wird unterstrichen von Aromen nach schwarzen Trüffeln, wilden Kräutern der Garrigue und Feuerstein. Am Gaumen entfaltet dieser konzentrierte, vollmundige, weiche Rotwein seidige Tanine und viel Struktur. Der Abgang und Nachhall des Weines ist schier endlos! Wenn die „Früchte des Zorns“ (so die Übersetzung) so schmecken, erlebt man sie gerne sofort wieder, wenn die erste Flasche geleert ist.

Technische Daten:

  • Rebsorten: 80 % Syrah, 20 % Mourvèdre
  • Land: Frankreich, Faugères AOP
  • Region: Languedoc
  • Boden: Schiefer
  • Ausbau: im Holzfass
  • Verschlussart: Naturkorken
  • Trinkreife: jetzt bis 2025

Auszeichnungen:

  • 2016: Le Guide Hachette des Vins: 2 von 3 Sternen

Speiseempfehlung:

  • Probieren Sie den Les Raisin de la Colere zu Roastbeef mit Senf-Kräuterkruste, Lammkoteletts, Wild, gebratener Taubenbrust oder Fasan

Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc
Rebsorte: Cuvée
Jahrgang: 2016
Biowein: Ja
Inhalt:0,75 l
Alkohol:14,5%
Hersteller:Domaine La Tour Penedesses, 2 Rue Droite, 34600 Faugères, Frankreich
Biokontrollnummer:FR-BIO-10
Allergene:enthält Sulfite

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