La Charlotte Costières de Nîmes AOC

La Charlotte, benannt nach der ältesten Tochter von Diane de Puymorin von Château d`Or et de Gueules, ist ein wunderbar fruchtiger und würziger Syrah. Die Trauben für diesen eleganten Syrah werden von Hand gelesen und im Edelstahltank für 4 Wochen bei 25 Grad vergoren. Anschließend reift der Wein für ein Jahr in großen Holzfässern. Im Glas ist der La Charlotte tief dunkel mit lila Reflexen. Die Nase ist ausdrucksstark mit Noten von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein frisch, rund, fruchtig und voll. Die Tannine sind fein und seidig.

Technische Daten:

• Rebsorten: 90% Syrah, 10% Grenache
• Land: Frankreich
• Region: Costières de Nîmes
• Boden: Terra Rossa mit großen Flusskieseln
• Ausbau: im Holzfass
• Verschlussart: Naturkorken
• Trinkreife: jetzt bis 2026

Auszeichnungen:

• 2016: Concours Agricole de Paris Médaille d'Or
• 2016: Challenge Millésime Bio Médaille d'Or
• 2015: Médaille d'or Macon

Speiseempfehlung:

• Probieren Sie den La Charlotte zu Seeteufel in Sauce Provencale, Grillade Saint Gilloise,Tapas oder Bruschetta