Gamla Nature Nebbiolo

Der Gamla Nature Nebbiolo aus der Linie "Gamla" von der Golan Heights Winery wird auf 1.200 m Höhe mit sehr geringem Ertrag angebaut. Diese aus dem Piemont in Italien stammende Rebsorte, aus der die renommierten Weine Barbaresco und Barolo hergestellt werden, ist auch in Israel ein Highlight. In der Nase überzeugt der Nebbiolo mit einem intensiven Duft nach Himbeeren, Brombeeren und Sauerkirsche. Hinzu kommen florale Noten wie Veilchen und Rosen, frische Kräuter, Tabak und Schokolade. Ein außergewöhnlicher Nebbiolo.

Technische Daten:

• 100 % Nebbiolo 
• Koscher
• Land: Israel
• Region: Golan Höhen
• Boden: vulkanische Böden
• Ausbau: 12 Monate in franözösischen Barriques
• Verschluss: Korken
• Trinkreife: jetzt bis 2028

Auszeichnungen:

• Immer wieder weltweite Preise für das Weingut

Speiseempfehlung:

• Sehr schmackhaft zu Wild z. B. Fasan, Wildente, aber auch zum Kalb oder Rind