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Galil Mountain Ela

Artikelnummer: GALI-10

Der Ela ist eine körperreiche, ungewöhnliche Cuvée aus französischen und einer italienischen Rebsorte. Ein unglaublich geschliffener, weicher Rotwein mit der notwendigen Struktur, für viel Trinkgenuss.

Jahrgang

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Eine spannende Cuvee aus Barbera, Syrah, Petit Verdot und Cabernet Franc aus dem nördlichen Galiläa. Die Barbera liefert eine fein ausbalancierte Säurestruktur und geschliffene Tannine; der Syrah den Körper und die pfeffrige Würze. Ergänzt wird die Rotwein-Cuvee durch die Würze der Petit Verdot und der Frucht der Cabernet Franc Traube.

Der Ela ist ein körperreicher Rotwein mit einer purpurroten Farbe und Aromen von Schwarzkirschen, Blaubeeren mit Andeutungen von Nelken, Kaffee und etwas weißem Pfeffer.  Die Aromen des Barrique-Ausbaus sind wunderbar eingebunden und ergänzen die Aromatik mit einem Hauch von Vanille.

Technische Daten:

  • Cuvée
  • Land: Israel
  • Region: Galiläa
  • Ausbau: im Eichenfass
  • Verschluss: Kork
  • Trinkreife: jetzt bis 2029

Auszeichnungen:

  • Gold Medal Mundus Vini 2015

Speiseempfehlung:

  • Hervorragend zu dunklen Fleischgerichten, Carpaccio und zur mediterranen Küche



Land: Israel
Anbaugebiet: Galiläa
Rebsorte: Cuvée
Jahrgang: 2015
Biowein: Nein
Inhalt:0,75 l
Alkohol:14,5%
Hersteller:Galil Mountain Winery, Kibbutz Yiron M.P. Merom Hagalil, Israel
Allergene:enthält Sulfite

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