Essenheim Grauer Burgunder "Kalkmergel" trocken 2021

Artikelnummer: BRAU-10-2021

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Weingut Braunewell, Deutschland, Rheinhessen

Ein frischer, fülliger, tiefgründiger Grauburgunder mit leicht salzig-erdigem Abgang!

Jahrgang

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Beschreibung

Der Essenheimer Grauer Burgunder trocken ist der besondere Burgunder vom Weingut Braunewell. Reife Birne, Kiwi, etwas Mirabelle, rote Früchte und dezente Rauch-Nuancen betören die Nase. Am Gaumen intensivieren sich die Aromen, wobei die Birne dominiert. Ein frischer, fülliger, tiefgründiger Grauburgunder mit leicht salzig-erdigem Abgang.

Technische Daten:

100 % Grauburgunder, Ortswein
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Boden: Schwarzerde über Kalkböden aus Kalkmergel und Tonmergel
Ausbau: Erst im Stückfass, dann im gebrauchten Barriques
Ertrag: 36 hl/ha
Säuregehalt: 6,5 g/l
Zuckergehalt: 2,8 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinkreife: jetzt bis 2030

Auszeichnungen:

*** Sterne Grauburgunder Symposium, 88/100 Eichelmann, 87/100 GM

Speiseempfehlung:

Wunderbar zu Tatar, Bündner Fleisch, Spargel mit Estragonschaum

Rebsorte:	Grauburgunder
Biowein:	Nein
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Jahrgang:	2021
Alkohol:	13,0%
Hersteller:	Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270 Essenheim, Deutschland
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l

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