Chardonnay & Weißburgunder trocken 2021

Die Weißweincuvée aus Chardonnay & Weißburgunder vom Weingut Braunewell ist frisch und belebend und vereint die Kraft des Chardonnays mit der Finesse des Weißburgunders. In der Nase überzeugt die Cuvée mit einer intensiven Frucht geprägt von saftiger Birne und Muskat sowie einem sanften nussigen Aroma. Am Gaumen schmeckt man Kiwi, Birne, Apfel gepaart mit einem feinen Schmelz und einer lebendigen Säure. Ein schöner Essensbegleiter und ebenso ein toller Trinkspaß!

Technische Daten:

• Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder, Gutswein
• Land: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Boden: Kalkmergel und Schwarzerde 
• Ausbau: Edelstahl und teilweise spontanvergoren im Barrique
• Ertrag: 68 hl/ha 
• Säuregehalt: 6,7 g/l
• Zuckergehalt: 1,4 g/l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2027

Auszeichnungen:

• 3 Trauben im Gault Millau für das Weingut, 4 Sterne im Eichlemann

Speiseempfehlung: 

• Sehr schöner Wein zum Fisch, zu Gebratenem, zum Jungwild oder zum intensiven Käse