Dieser Rotwein aus Grenache, mit etwas Mourvèdre, ist das Produkt einer Selektion der besten Parzellen sehr alter Weinberge mit niedrigen Erträgen. Ein Wein mit Aromen von frischen Früchten wie Kirsche und floralen Noten. Lecker und voll im Mund. Diese Cuvée aus vollreifen Trauben, ist ein wunderbares Beispiel für die Komplexität und den Reichtum des Terroirs von Château d`Or et de Gueules, des manchmal rauen Klimas des Rhônetales, in dem die Hitze des Sommers und der Mistral, die wesentlichen Zutaten für die Herstellung großer Weine sind. Dieser rubinrote bis purpurfarbene Rotwein hat Aromen von dunklen Früchten wie Kirsche und Pflaumen, dazu frische, würzige Anklänge von Holunderblüten. Der Castel Noù zeigt sich in einem tiefdunklen Purpur im Glas. Im Mund spürt man die feinen Tannine, die enorme Kraft und Fülle und genießt den langen Abgang.
Technische Daten:
- Rebsorten: 90 % Grenache, 10 % Mourvèdre
- Land: Frankreich
- Region: Costières de Nîmes
- Boden: Terra Rossa mit großen Flusskieseln
- Ausbau: in Barriques
- Verschlussart: Naturkorken
- Trinkreife: jetzt bis 2026
Auszeichnungen:
- 2014: Robert Parker, Wine Advocate 2016: 91/100
Speiseempfehlung:
- Probieren Sie den Castel Noù zu Ente in Orangensauce, gebratenem Rebhuhn, Schafskäse oder dunkler Schokolade.
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Rhône |
| Rebsorte: | Grenache noir |
| Jahrgang: | 2017 2017 |
| Biowein: | Ja |
| Alkohol: | 14,5% |
| Hersteller: | Chateau d`Or et de Gueules, Chemin des Cassagnes, 30800 Saint-Gilles, Frankreich |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Biokontrollnummer: | FR-BIO-01 |
| Allergene: | enthält Sulfite |
