Carignan Empreinte du Temps Côtes Catalanes IGP
Ein unglaublich fruchtig und samtiger Carignan von über 150 Jahren alten Carignan Reben von der Domaine Ferrer-Ribière. In der Nase ein verführerisches Bouquet aus wilden Beeren wie Kirsche, Blaubeere, schwarze Johannisbeere und Kräutern. Am Gaumen schmeckt man eine tolle Frucht und geschmeidige Tanninen mit einem langen Abgang. Ein wunderbarer Carignan aus Roussillon!
Technische Daten:
- 100 % Carignan
- Land: Frankreich
- Region: Roussillon
- Boden: kalkhaltiger Lehmboden
- Ausbau: Edelstahltank und 6 Monate in französischen Barriques
- Verschlussart: Kork
- Trinkreife: jetzt bis 2025
Auszeichnungen:
- Guide Hachette 2019
Speiseempfehlung:
- Schmeckt sehr lecker zu Schweinefleisch, Hähnchen, zum Kalbfleisch oder zum Käse
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Roussillon |
| Rebsorte: | Carignan |
| Jahrgang: | 2017 |
| Biowein: | Nein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14,5% |
| Hersteller: | Domaine Ferrer-Ribière, 20 Rue du Colombier, 66300 Terrats, Frankreich |
| Allergene: | enthält Sulfite |
