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90° SÜDWEST Leingartener Riesling

Artikelnummer: HIRS-19

Der Riesling 90° Südwest ist mit über 45 Jahren der älteste Weinberg der Privatkellerei Hirsch in satter Hanglage am äußersten Rand der Einzellage Leiersberg!

Jahrgang 

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Der Riesling 90° Südwest kommt aus dem mit über 45 Jahren ältesten Weinberg der Privatkellerei Hirsch.

Die Rebzeilen am äußersten Rand der Einzellage Leiersberg laufen in satter Hanglage im 90° Winkel Richtung Westen und erhalten im Herbst volle Südsonne, sodass die Trauben wunderbar in der Herbstsonne ausreifen können. Schöne Aromen von Pfirsich, grüner Apfel, Mango, Grapefruit, ein Hauch von Brioche, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen eine klare Frucht, feinwürzig, schönes Spiel, zupackende Eleganz, finessenreich, animierend, mineralische Kühle und ein sehr langer Nachhall.

Technische Daten:

  • 100 % Riesling, Lagenwein
  • Land: Deutschland
  • Region: Württemberg
  • Ausbau: 100 % Edelstahl
  • Säuregehalt: 7,4 g/l
  • Zuckergehalt: 4,5 g/l
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Trinkreife: jetzt bis 2026

Auszeichnungen:

  • 1 Traube im Gault Millau
  • 3 Sterne im Eichelmann

Speiseempfehlung:     

  • Passt super zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und vegetarischen Gerichten

Land: Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2020
Biowein: Nein
Inhalt:0,75 l
Alkohol:13,0%
Hersteller:Privatkellerei Hirsch e.K., Kastanienstraße 1, 74211 Leingarten, Deutschland
Allergene:enthält Sulfite

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